痺れる辛さの「麻辣白湯麺」が人気です。純度100%の煮干しを使用した煮干しそばと日本全国から直接買い付けた食材や調味料などで丹精込めて作ったラーメン。濃厚かつうまいと評判のラーメンをご用意して『拉麺一匠 DEAD OR ALIVE 』でお待ちしております。
食材と仕込みにこだわる一匠グループは、一杯のラーメンにも魂を込めて作り上げます。